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    2. 歡迎您來到山東藍翔烹飪學院!
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      首頁 > 學習優勢

      在藍翔烹飪學院能學到什么
      發布時間:2017-03-17  |  關注:
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             要學烹飪哪家強,中國山東找藍翔。山東藍翔烹飪學院設有四年制技師班、三年制高級技工班、二年制中級技工班、三年制西點高級技工班、二年制西點中級技工班,以及短期的烹飪綜合班、食品雕刻班、風味火鍋班、精品川菜班、特色醬鹵班、中式面點制作班等。懷有就業創業夢想的人,可以根據自己的年齡、文化等不同條件選擇學習。


             一、香甜可口的西點

       

      在藍翔烹飪學院能學到什么

            “曲奇餅干、豪客薄餅、菠蘿面包、天使蛋糕、虎皮蛋糕、婚禮蛋糕、生日裱花蛋糕等等還有很多,我都會做了?!蔽鼽c高級技工班的李新龍同學興奮的說,“后面的課程除了學習各種茶點和甜點制作外,還學習營銷流程及技巧和開店經營策略?!?br/>       在藍翔西點班,不僅可以學到各種餅干、月餅、面包、蛋糕等一百多種食品的制作工藝,學生還可以在校辦食品廠參與食品制作與經營。在藍翔學西點,既讓學生掌握了熟練的西點制作技能,還培養了學生獨立經營的能力,讓學生畢業就能頂崗,創業就能開店。


             二、栩栩如生的雕刻  

      在藍翔烹飪學院能學到什么

             在藍翔學雕刻,實習邊理論邊實習的模式,讓學生學起來更有興趣,雕刻王老師說:“學生每次上雕刻這門課時,都很積極活躍?!?br/>       張同學說:“我喜歡學雕刻,老師講的很有意思,并且一邊講一邊讓我們動手刻,每次上雕刻時都感覺時間過的很快。我來藍翔有半年了,現在刻瓜燈已經很熟練了?!?br/>       藍翔雕刻班可以全面系統的學到各種花鳥魚蟲、龍鳳人物、樓宇亭閣、建筑景觀、瓜燈瓜盅等瓜果、蔬菜雕刻技法,學習泡沫雕、創意雕、大型展臺組合雕、整雕的設計和布置藝術及盤飾藝術等。培養學生良好的完美藝術修養,畢業后讓學生達到可以從事設計和制作高檔酒店大型展臺的能力。


             三、色香味俱全的烹飪

      在藍翔烹飪學院能學到什么

            “色香味俱全,是起碼的烹飪標準,另外還要掌握材料的科學搭配?!迸腼儗I李老師說,很多人在外面干過幾年烹飪行業的也來到藍翔進修,為的就是全面系統的學習烹飪專業知識。
             為了滿足不同條件的學生學習烹飪技術,藍翔烹飪學院開設有短期三個月的烹飪綜合班、三年制的高級技工班以及四年制的技師班,可以學到各種花刀、火候工藝及魯、川、粵、蘇、淮陽、湘、宮廷菜等制作工藝,另外還有酒店管理、酒店營銷的技術指導,讓學生畢業后能從事大、中型酒店及餐飲集團內的工作,并能獨立創業開店。

       

       

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